- Soğuk Demleme Kahve Iyi mi Yapılır?
- Soğuk Demleme Kahvenin Yararları
- Soğuk Demleme Kahvenin Dezavantajları
- Soğuk Demlenmiş Kahve ve Buzlu Kahve
- Soğuk Demleme Kahve Tarifleri
- Soğuk Demleme Kahve Ekipmanları
- Soğuk Demleme Kahve Nereden Alınır
- II. Soğuk Demleme Kahve Iyi mi Yapılır?
- III. Soğuk Demleme Kahvenin Yararları
- IV. Soğuk Demleme Kahvenin Dezavantajları
- Soğuk Demlenmiş Kahve ve Buzlu Kahve
- VI. Soğuk Demleme Kahve Tarifleri
- VII. Soğuk Demleme Kahve Ekipmanları
- Soğuk Demleme Kahve Nereden Alınır
- IX. Soğuk Demleme Kahve Trendleri
Soğuk demleme kahve, kahve telvelerinin çoğu zaman 12 ila 24 saat içinde uzun bir müddet soğuk suda bekletilmesiyle demlenen bir kahve türüdür. Bu muamele, geleneksel sıcak demleme kahveden daha azca asidik ve daha yumuşak bir kahve elde edilmesini sağlar.
Soğuk Demleme Kahve Iyi mi Yapılır?
Soğuk demleme kahve yapmak için ihtiyacınız olanlar:
- Kaba öğütülmüş kahve çekirdekleri
- Soğuk su
- Büyük bir sürahi ya da kavanoz
- İnce gözenekli bir süzgeç ya da tülbent
Talimatlar:
- Büyük bir sürahiye ya da kavanoza iri çekilmiş kahve çekirdeklerini ilave edin.
- Kahve telvesinin üstüne soğuk su dökün.
- Sürahiyi ya da kavanozu kapatıp buzdolabında 12-24 saat beklemeye alın.
- Kahveniz demlendikten sonrasında ince bir süzgeçten ya da tülbentten geçirerek pak bir sürahi ya da kavanoza dökün.
- Eğlence!
Soğuk Demleme Kahvenin Yararları
Soğuk demlenmiş kahvenin, geleneksel sıcak demlenmiş kahveye bakılırsa birçok pozitif yanları vardır, bunlar içinde şunlar yer alır:
- Daha azca asidiktir, bu nedenle mideye daha naziktir.
- Daha yumuşak, daha azca acı bir tada haizdir.
- Sıcak demlenmiş kahveden daha çok kafein ihtiva eder.
- İyi bir antioksidan deposudur.
Soğuk Demleme Kahvenin Dezavantajları
Soğuk demleme kahvenin birkaç dezavantajı da vardır, bunlar şunlardır:
- Geleneksel sıcak demleme kahvelere bakılırsa daha pahalı olabilir.
- Sıcak demlenmiş kahveye bakılırsa demlenmesi daha uzun süre gelir.
- Soğuk demlenmiş kahve bulmak, sıcak demlenmiş kahve bulmaktan daha zor olabilir.
Soğuk Demlenmiş Kahve ve Buzlu Kahve
Soğuk demleme kahve ile buzlu kahve çoğunlukla karıştırılsa da aslına bakarsak iki değişik şeydir.
Soğuk demleme kahve, kahve telvesinin uzun vakit soğuk suda bekletilmesiyle yapılırken, buzlu kahve ise sıcak kahvenin demlenmesi ve sonrasında içerisine buz eklenmesiyle yapılır.
Netice olarak, soğuk demleme kahve buzlu kahveden daha yumuşak, daha azca acı bir tada haizdir. Ek olarak buzlu kahveden daha çok kafein ihtiva eder.
Soğuk Demleme Kahve Tarifleri
Soğuk demleme kahve yapmanın birçok değişik yolu vardır. İşte en sevdiğimiz tariflerden birkaçı:
Soğuk Demleme Kahve Ekipmanları
Soğuk demleme kahve yapmak için fazlaca fazla ekipmana ihtiyacınız yok. Tek ihtiyacınız olan:
- Bir kahve öğütücü
- Büyük bir sürahi ya da kavanoz
- İnce gözenekli bir süzgeç ya da tülbent
- Kahveyi servis etmek için bir sürahi ya da sürahi
Soğuk Demleme Kahve Nereden Alınır
Hususiyet | Soğuk Demleme Kahve | Kahve | Kahve İçecekleri | Kahve Demleme | Buzlu Kahve |
---|---|---|---|---|---|
Isı | Soğuk | Sıcak | Sıcak ya da soğuk | Sıcak | Soğuk |
Alkol payı | Düşük | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Düşük |
Asitlik | Düşük | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Düşük |
Haşlamak | Herhangi | Herhangi | Herhangi | Herhangi | Herhangi |
Qüç | Kuvvetli | Kuvvetli | Kuvvetli ya da sıska | Kuvvetli | Kuvvetli ya da sıska |
II. Soğuk Demleme Kahve Iyi mi Yapılır?
Soğuk demleme kahve yapmak için ihtiyacınız olanlar:
- Kaba çekilmiş kahve
- Filtrelenmiş su
- Büyük bir kavanoz ya da sürahi
- Bir tülbent ya da ince gözenekli süzgeç
Talimatlar:
- Kavanoz ya da sürahiye iri çekilmiş kahve ilave edin.
- Kahve telvesinin üstüne, kahve telvesinin ortalama iki katı derinliğe ulaşana kadar filtrelenmiş su dökün.
- Kavanozu ya da sürahiyi tülbent ya da ince gözenekli bir süzgeçle kapatıp buzdolabında 12-24 saat beklemeye alın.
- 12-24 saat sonrasında kahveyi pak bir sürahiye ya da sürahiye süzgeçten geçirin.
- Eğlence!
İpuçları:
- Kahve ne kadar iri öğütülürse, demlenmesi o denli uzun süre gelir.
- Kahve ne kadar uzun vakit demlenirse, kahve o denli sert olur.
- Soğuk demleme kahvenize damak tadınıza bakılırsa süt, krema ya da şeker ekleyebilirsiniz.
- Soğuk demleme kahveyi buzlu kahve, latte ya da öteki kahve içeceklerini yapmak için de kullanabilirsiniz.
III. Soğuk Demleme Kahvenin Yararları
Soğuk demlenmiş kahvenin, geleneksel sıcak demlenmiş kahveye bakılırsa birçok pozitif yanları vardır, bunlar içinde şunlar yer alır:
- Sıcak demlenmiş kahveye bakılırsa daha azca asidik olduğu için kırılgan mideye haiz kişiler için daha iyi bir tercihtir.
- Sıcak demlenmiş kahveye bakılırsa daha yumuşak, daha olgun bir tada haizdir.
- Sıcak demlenmiş kahveye bakılırsa daha çok antioksidan yer ediniyor.
- Sıcak demlenmiş kahveye bakılırsa daha azca kafein ihtiva eder.
Genel hatlarıyla, soğuk demleme kahve, geleneksel sıcak demleme kahveye bakılırsa daha sıhhatli ve daha ferahlatıcı bir alternatiftir. Leziz ve besleyici bir kahve içeceği arayan kişiler için mükemmel bir seçimdir.
IV. Soğuk Demleme Kahvenin Dezavantajları
Soğuk demleme kahvenin birçok faydası olduğu şeklinde, dikkate katılması ihtiyaç duyulan birtakım dezavantajları da vardır.
Soğuk demleme kahvenin birtakım dezavantajları şunlardır:
-
Düzgüsel kahveden daha pahalı olabilir.
-
Düzgüsel kahveye bakılırsa yapımı daha uzun sürebilir.
-
Düzgüsel kahveden daha asidik olabilir.
-
Düzgüsel kahveden daha hafifçe olabilir.
Genel hatlarıyla, soğuk demleme kahve düzgüsel kahveye leziz ve ferahlatıcı bir alternatiftir. Sadece, sizin için müsait olup olmadığına karar vermeden ilkin soğuk demleme kahvenin dezavantajlarının bilincinde olmak önemlidir.
Soğuk Demlenmiş Kahve ve Buzlu Kahve
Soğuk demleme kahve ve buzlu kahve, kahvenin tadını çıkarmanın iki popüler yoludur, sadece ikisi içinde birtakım mühim farklar vardır. Soğuk demleme kahve, kahve telvelerinin çoğu zaman 12-24 saat süresince soğuk suyla demlenmesiyle yapılır. Bu muamele, buzlu kahveden daha azca asidik ve daha yumuşak, daha yumuşak bir tada haiz bir kahveyle sonuçlanır. Öte taraftan buzlu kahve, kahvenin sıcak suyla demlenmesi ve peşinden sona ermiş ürüne buz eklenmesiyle yapılır. Bu, lezzet ve asidite açısından sıcak kahveye daha fazlaca benzeyen bir kahveyle sonuçlanır.
Hem soğuk demleme kahve aynı zamanda buzlu kahvenin kendine has avantajları ve dezavantajları vardır. Soğuk demleme kahve çoğu zaman buzlu kahveden daha sıhhatli bir seçenek olarak görülür, bundan dolayı daha azca asitli ve kafeinlidir. Sadece, yapımı daha pahalı ve vakit alıcı da olabilir. Buzlu kahve çoğu zaman daha ucuzdur ve yapımı daha kolaydır, sadece daha asidik olabilir ve soğuk demleme kahveden daha çok kafein içerebilir.
Netice olarak, sizin için hangi kahve türünün doğru olduğuna karar vermenin en iyi yolu, her ikisini de deneyip hangisini tercih ettiğinize karar vermektir.
VI. Soğuk Demleme Kahve Tarifleri
İşte popüler soğuk demleme kahve tariflerinden bazıları:
VII. Soğuk Demleme Kahve Ekipmanları
Soğuk demleme kahve yapmak için ihtiyacınız olacak birkaç değişik ekipman parçası vardır. Bunlar şunları ihtiva eder:
- Büyük bir sürahi ya da kavanoz
- İnce gözenekli bir süzgeç
- Bir tülbent ya da kahve filtresi
- Kahve çekirdekleri
Ek olarak işlemi daha basit hale getirecek bir soğuk demleme kahve makinesi de satın alabilirsiniz. Sadece soğuk demleme kahve yapmak için hususi bir kahve makinesine haiz olmanız gerekmez.
Soğuk demleme kahve yapmak için ilk olarak kahve çekirdeklerinizi iri öğütmeniz icap eder. Peşinden çekilmiş kahveyi sürahiye ya da kavanoza ilave edin. Sürahiyi ya da kavanozu soğuk suyla doldurun ve kahvenin tamamen su altında kaldığından güvenli olun. Sürahiyi ya da kavanozu kapatın ve 12-24 saat buzdolabına koyun.
12-24 saat sonrasında kahveyi ince gözenekli süzgeç ve tülbent ya da kahve filtresinden geçirin. Kahve koyu kahverengi renkte olmalı ve yumuşak, varlıklı bir tada haiz olmalıdır.
Soğuk demleme kahveyi buzdolabında iki haftaya kadar saklayabilirsiniz. Servis etmek için soğuk demleme kahveyi buzun üstüne dökün ve dilerseniz süt ya da krema ilave edin.
Soğuk Demleme Kahve Nereden Alınır
Soğuk demleme kahveyi marketler, kahve dükkanları ve çevrimiçi perakendeciler dahil olmak suretiyle muhtelif perakendecilerden satın alabilirsiniz. Soğuk demleme kahve satın alabileceğiniz en popüler yerlerden birkaçı şunlardır:
- Bakkallar: Birçok bakkal artık kahve reyonunda soğuk demleme kahve bulunduruyor. Starbucks, Peet's Coffee ve Califia Farms şeklinde muhtelif markaların soğuk demleme kahvelerini bulabilirsiniz.
- Kahve dükkanları: Birçok kahve dükkanı ek olarak soğuk demleme kahve satar. Soğuk demleme kahveyi çoğu zaman mahalli Starbucks, Peet's Coffee ya da Caribou Coffee'nin menüsünde bulabilirsiniz.
- Çevrimiçi perakendeciler: Ek olarak muhtelif perakendecilerden çevrimiçi olarak soğuk demleme kahve satın alabilirsiniz. Soğuk demleme kahve satan birtakım popüler çevrimiçi perakendeciler içinde Amazon, Walmart ve Target bulunur.
Soğuk demleme kahve seçerken aşağıdaki faktörleri göz önünde bulundurmak önemlidir:
- Kullanılan kahve çekirdeği türü: Soğuk demleme kahve çoğu zaman koyu kavrulmuş kahve çekirdeklerinden yapılır, sadece aleni kavrulmuş kahve çekirdeklerinden yapılma soğuk demleme kahveler de bulabilirsiniz.
- Demleme yöntemi: Soğuk demleme kahve yaparken kullanılan demleme yöntemi kahvenin lezzetini etkileyebilir.
- Kahvenin şiddeti: Soğuk demleme kahvenin şiddeti hafiften serte kadar değişebilir.
Bu faktörleri göz önünde bulundurduktan sonrasında, keyifle içebileceğiniz soğuk demleme kahveyi seçebilirsiniz.
IX. Soğuk Demleme Kahve Trendleri
Soğuk demleme kahve, kahve endüstrisinde büyüyen bir trenddir. İşte soğuk demleme kahvedeki son trendlerden bazıları:
- Soğuk demleme kahve giderek daha yaygın hale geliyor. Artık birçok kahve dükkanında ve marketlerde mevcut.
- Soğuk demleme kahve, muhtelif değişik çekirdeklerle yapılır. Geleneksel kahve çekirdeklerine ayrıca, soğuk demleme kahve çikolata, vanilya ya da fındık şeklinde aromalı çekirdeklerle de yapılabilir.
- Soğuk demleme kahve muhtelif değişik şekillerde kullanılıyor. Tek başına içilebileceği şeklinde kokteyllerde, smoothielerde ve öteki içeceklerde de kullanılabilir.
- Soğuk demleme kahve daha sürdürülebilir hale geliyor. Soğuk demleme işlemi geleneksel demleme şekillerinden daha azca enerji kullanır ve daha azca atık üretir.
Bunlar soğuk demleme kahvedeki son trendlerden yalnız birkaçı. Soğuk demleme kahvenin popülaritesi artmaya devam ettikçe, gelecekte daha da yeni ve coşku verici trendler görmeyi bekleyebiliriz.
S: Soğuk demleme kahve ile buzlu kahve arasındaki ayrım nelerdir?
A: Soğuk demleme kahve, iri öğütülmüş kahve çekirdeklerinin uzun bir müddet, çoğu zaman 12-24 saat, soğuk suda bekletilmesiyle yapılır. Buzlu kahve, sıcak kahve demlenip peşinden buz eklendikten sonra yapılır.
S: Soğuk demleme kahvenin yararları nedir?
A: Soğuk demlenmiş kahve, sıcak demlenmiş kahveden daha yumuşak, daha azca asidik bir tada haizdir. Ek olarak sıcak demlenmiş kahveden daha azca kafein ihtiva eder.
S: Soğuk demleme kahvenin dezavantajları nedir?
A: Soğuk demleme kahve, sıcak demleme kahveden daha pahalı olabilir. Ek olarak yapımı daha uzun sürebilir.
0 Yorum